[라면] 오뚜기 진비빔면 시식 후기

슬슬 더워지는 날씨에 맞춰 새콤달콤한 음식을 먹고 싶어서 '오뚜기'의 신제품 '진비빔면'을 사봤습니다. 보통 '비빔라면'이라고 하면 스테디셀러인 '팔도 비빔면'이지만, '백종원'님이 추천한다길래 이걸 시도해보기로 했습니다.

 

요리방법은 기존 비빔라면과 다를 건 없네요. 면만 삶은 뒤 찬물로 헹구고, 별첨된 스프를 넣어 비비면 됩니다.

 

원재료와 영양정보는 위와 같은데, 한 봉지 열량이 625kcal로 상당하고, 다른 영양성분들도 은근히 부담돼 보입니다. 뭐, 그런 거 신경 쓰면 애초에 라면을 먹으면 안 되는 거지만요.

 

쌩으로 비빔면만 먹으면 맛이 좀 허전할 것 같아서, 물을 끓이면서 달걀 반숙을 같이 준비했습니다.

 

물이 끓으면 면을 익히고, 면이 익으면 면을 찬물에 헹구고, 헹군 면을 액체스프랑 참깨고명스프와 섞어 비벼줍니다. 과정 중에 한 가지 유의할 점으로, 면을 찬물에 헹굴 때 물기를 제대로 탈탈 털어주세요. 비빔라면은 물기가 많으면 망...

 

이렇게 완성! 오이 같은 걸 올리면 비주얼이 더 살 것 같은데, 귀찮네요.

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양은 자사 메밀비빔면 대비 20% 증가했다는데, 이게 '팔도 비빔면 20%' 제품과 비슷한 양이라고 하네요. 확실히 1인분이 조금 아쉬운 분들에게는 딱 적당한 양 같습니다.

 

하지만 사실 비빔면은 2봉지 끓여먹는 게 정석이라는 분들도 많아서 20% 증량 가지고는 양이 모자랄 수도 있을 겁니다. 개인적으로는 한 봉지 더 끓여서 모자랑 양을 보충하기보다는 고기나 골뱅이, 만두 등을 추가하는 게 더 좋은 것 같아요.

 

저처럼 달걀을 얹어서 먹어도 괜찮고요. 비빔면만 두 봉지 해서 먹으면 맛이 너무 한 가지다 보니 개인적으로 물리는 기분도 들어서 다른 음식과 같이 먹는 게 좋은 것 같더라고요.

 

맛은 새콤달콤하니 맛있네요. 매운 정도도 별로 맵지 않고 적당한 것 같고요. 다만 간은 짜게 먹는 것을 싫어하는 분의 경우, 스프를 전부 넣으면 좀 간이 세지 않을까 싶네요.

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결론적으로 맛있었습니다. 하지만 '팔도 비빔면'과 비교했을 때, 어느 것이 더 나은지는 잘 모르겠네요. 제가 라면을 자주 먹는 사람도 아닌지라, 두 제품을 나란히 놓고 비교하지 않는 이상 그냥은 모르겠습니다.

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생각해보면 굳이 두 제품 간 우열을 비교할 필요가 있을까 싶기도 합니다. 맛의 기호는 사람마다 차이가 있고, 두 제품 중 어느 것을 선호할지도 사람마다 다를 테니까요. 그냥 그때그때 끌리는 것 사서 맛있게 먹으면 되지 않겠어요?