팥빙수 - 토모니베이커리

생각해보니 올해 여름에 팥빙수를 안 먹었다는 것을 깨달았습니다. 그래서 바로 토모니베이커리에서 팥빙수를 7000원에 사 왔습니다. 개인적으로 팥빙수에는 팥이 많이 들어있어야 한다는 주의인데, 프랜차이즈에서 파는 팥빙수는 그런 느낌이 잘 안 들어서 팥빙수를 살 때면 항상 근처 동네 빵집에서 사는 편입니다. 지금까지 팥빙수는 항상 얼음이 밑에 깔리고 고명이 위에 올라와 있는 것밖에 본 적이 없는데, 토모니의 팥빙수를 처음 보고서는 뭔 얼음밖에 없나 했습니다. 알고 보니 보통 팥빙수와는 달리 역방향으로 층이 구성돼 있네요. 팥도 많이 들어있어서 좋았습니다. 오히려 팥이 생각보다 많아서 너무 달달한 거 아닌가 하는 생각도 들더군요. 자세히 보면 팥빙수 층이 4칸으로 이루어져 있습니다. 위에서부터 얼음 - 우유 ..

2019.10.25