[잡담] 군만두 굽는 방법, 이전 · 이후, 용두사미

1. 군만두 굽는 방법 ​ 만두를 구우면서 심심해서 만두 포장지 뒷면의 조리법을 봤는데, 놀라운 점을 발견했습니다. 지금까지 만두를 구우면 항상 울퉁불퉁한 면과 평평한 면 중에 평평한 면부터 구웠는데, 백설 납작군만두의 조리법을 보니까 만두의 둥근 배 부분부터 먼저 익히라는군요. ​ 뭐, 어떤 면을 먼저 굽는 게 나은가는 그게 그거일 것 같으므로 결국 굽는 사람 맘대로겠지만, 막상 권장 레시피에 이렇게 쓰여 있는 것을 보니 왠지 앞으로는 울퉁불퉁한 면부터 구워야 할 것 같은 느낌적인 느낌이 듭니다. 2. 이전 · 이후 ​ 지금까지 살면서 전혀 몰랐는데, 경계를 나타내는 표현인 '이전'과 '이후'는 기준점이 되는 시간을 포함하는 표현이라고 합니다. 이(以)라는 문자가 붙은 경우에는 이의 기준점이 되는 수량..

2021.01.22